Erinnert sich noch jemand an die TV-Serie, deren Namen wir für unsere Überschrift mit einer leichten Abwandlung entliehen haben? Wie wir am Samstag ankündigten, hat Arno Apel (Mitte) vom Husarengrill an der Wolfhager Straße am Montag in dem denkmalgeschützten Kiosk an der Werner-Hilpert-Straße, seinen Husarengrill Mitte eröffnet. Wie ist der Betrieb angelaufen?

“Wie ihr seht, haben wir zu Dritt alle Hände voll zu tun. Die Menschen freuen sich, dass e hier wieder eine klassische Grillstation gibt.“ Was sind die Renner? „Natürlich Schaschlik, weil es das auch nirgendwo sonst gibt, und eine Eigenkreation: unser Döner-Burger. Bratwurst mit Pommes rot/weiß läuft natürlich immer.“ Unser Foto zeigt Arno mit seinem Schwager Jörg (l.) und seinem Neffen Marc. Das nennt man einen Familienbetrieb.

Von Willie Ditzel
Seit 1990 bei der HNA, davor Freelancer für Musikzeitschriften. Schwerpunkt heute: Kassel Live. Lieblingsthemen: Musik und Kultur. E-Mail: wd@hna.de