Guten Appetit

Statt Gans mit Rotkohl und Klößen gibt es für (v.l.:) Rainer Bartel, Dominik Baldauf und Frank Gundlach bei Kassel Wasser eher ein bescheidenes Abendmahl – aber ein für Kassel typisches. Diese drei Männer sorgen heute Nacht dafür, dass überall in unserer Stadt das Wasser läuft. Nach dem gemeinsamen Essen arbeiten sie in dem großräumigen Betrieb an der Gartenstraße an verschiedenen Orten. Dominik Baldauf ist für die Reinigungsabläufe zuständig, Rainet Bartel arbeitet in der biologischen Sektion und Frank Gundlach kontrolliert als Schichtmeister an zwei Bildschirmen das ganze System. Die Schicht dauert von 12 Stunden und endet morgen früh um 6 Uhr.

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